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27 de febrero de 2012

Wurstsalat

Esta vez traigo una ensalada alemana de salchicha, la descubrí en mi cortita estancia en tierras germanas y no pude evitar pedir la receta ^__^

Para su preparación yo utilizo una salchicha que venden en el  "Lidl".

Ingredientes:  para 2 ó 3 personas
  • 1 salchicha
  • 1 Cebolla pequeña
  •  Pepinillos en vinagre
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de vinagre de los pepinillos
  • 1 cucharada de aceite
  • una pizca de sal
  • Pimienta molida
  • Hay quien le hecha una cucharada de agua para rebajar el sabor del vinagre.
  • Una patata ( para freír o hornear)
Prepararacion:

Cortamos la salchicha en tiras, la cebolla y los pepinillos en aritos.
Mezclamos en un bol la salchicha, la cebolla y los pepinillos. lo aliñamos y lo removemos bien.
Lo dejamos reposar en la nevera.

Recomiendo servir con salsa  Knoblauch, que tambien la venden en el  Lidl :)


Espero que os guste ^__^
Ya me diréis!!

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