Wurstsalat

Esta vez traigo una ensalada alemana de salchicha, la descubrí en mi cortita estancia en tierras germanas y no pude evitar pedir la receta ^__^

Para su preparación yo utilizo una salchicha que venden en el  "Lidl".

Ingredientes:  para 2 ó 3 personas

• 1 salchicha
• 1 Cebolla pequeña
•  Pepinillos en vinagre
• 3 cucharadas de vinagre
• 2 cucharadas de vinagre de los pepinillos
• 1 cucharada de aceite
• una pizca de sal
• Pimienta molida
• Hay quien le hecha una cucharada de agua para rebajar el sabor del vinagre.
• Una patata ( para freír o hornear)

Prepararacion:

Cortamos la salchicha en tiras, la cebolla y los pepinillos en aritos.
Mezclamos en un bol la salchicha, la cebolla y los pepinillos. lo aliñamos y lo removemos bien.
Lo dejamos reposar en la nevera.

Recomiendo servir con salsa  Knoblauch, que tambien la venden en el  Lidl :)

Espero que os guste ^__^
Ya me diréis!!