Esta vez traigo una ensalada alemana de salchicha, la descubrí en mi cortita estancia en tierras germanas y no pude evitar pedir la receta ^__^
Para su preparación yo utilizo una salchicha que venden en el "Lidl".
Ingredientes: para 2 ó 3 personas
- 1 salchicha
- 1 Cebolla pequeña
- Pepinillos en vinagre
- 3 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de vinagre de los pepinillos
- 1 cucharada de aceite
- una pizca de sal
- Pimienta molida
- Hay quien le hecha una cucharada de agua para rebajar el sabor del vinagre.
- Una patata ( para freír o hornear)
Prepararacion:
Cortamos la salchicha en tiras, la cebolla y los pepinillos en aritos.
Mezclamos en un bol la salchicha, la cebolla y los pepinillos. lo aliñamos y lo removemos bien.
Lo dejamos reposar en la nevera.
Recomiendo servir con salsa Knoblauch, que tambien la venden en el Lidl :)
Espero que os guste ^__^
Ya me diréis!!
